2024/01/03
香りが良く美味しいブルーベリー「プリマドンナ」とは?甘くほどよい堅さブルーベリーをご紹介
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あなたは、ブルーベリーにどんなイメージをおもちですか?
「酸っぱい」「目に良い」「冷凍果実」
などなど、あると思います。
でも、なんと完熟すると香りがよく、
しかも、甘く程よい堅さのブルーベリーがあるんです!
今日は、そんなブルーベリー「プリマドンナ」について、ご紹介しますね!
香りと風味の良いブルーベリー「プリマドンナ」とは?
あなたは、6月上旬に食べられる風味に優れているブルーベリーに、
出会ったことがあるでしょうか?
スーパーで売られているブルーベリーは、風味が少ないですよね。
日本で100種類以上もあるブルーベリーの品種の中で、
実は、風味が素晴らしいブルーベリーがあるんです。
今日は、「プリマドンナ」について、特徴をご説明します。
パリッとした食感のブルーベリー「プリマドンナ」の一番の特徴は、香りと風味!
プリマドンナは、香りも風味も良い美味しいブルーベリーです。
ブルーベリーといえば、「酸味が強い」という風に想像される方も、いらっしゃると思います。
でも、プリマドンナは、酸味が少なく甘い味わいを楽しめます。
糖度も11~13度位になる甘い果実です。
ブルーベリーは、糖度以上に甘く感じる品種が多いですね。
早生品種の代表格のブルーベリー
果実は、皮が薄く食感も良く甘いので食べやすい。
農園でも早くに熟す品種の一つです。
収穫するのにし易いと言う特徴も持っています。
原産国アメリカのフロリダ州北部でも、ブルーベリーの早生の代表品種と言われる、
「フロリダスター」より1~2週間早く熟すと言われています。
6月初旬に熟す果実と食べくらべてみてください。
プリマドンナ栽培の特徴は、ポット栽培向き
農園は、ポット栽培をしているので、あっている品種かもしれません。
私の農園では、少しゆっくりした成長の仕方をしている感じがします。
他の品種に比べると成長が少し遅いですね。
大粒の果実を収穫できると期待の品種です。